Waffles y Hotcakes

 

Imprimir

Waffles y Hotcakes

Ingredientes

  • 200 gr Harina Multiusos para Waffles, hotcakes y crepas Clementina Gluten Free
  • 10 gr Royal
  • 2 gr sal
  • 2 pzs Huevo
  • 250 ml Leche
  • 15 ml Vainilla
  • 60 gr Azúcar
  • ¼ tza Arándanos opcional

Elaboración paso a paso

  1. En un recipiente mediano mezclar la harina, el polvo para hornear, la azúcar y la sal
  2. Agregar la leche, la vainilla y el huevo a la mezcla anterior y batir hasta obtener una consistencia homogénea
  3. Agregar los arándanos o los frutos elegidos (opcional)

Para los hotcakes:

  1. En una sartén de teflón engrasada y precalentada a temperatura mediana/ baja, verter una porción de la mezcla recién preparada.
  2. Cuando la superficie del hotcake este llena de burbujas y la orillase pueda desprender fácilmente, voltear el hotcake y cocinar 1 minuto más.

Para los waffles:

  1. En una wafflera precalentada a temperatura alta o media/alta verter una porción de la mezcla recién preparada y con ayuda de una cuchara esparcir la mezcla por toda la superficie de la wafflera y seguir las instrucciones de uso de la wafflera según el fabricante. Cocinar hasta que quede doradito!

 

No Comments

Post A Comment